Selbst wenn Sie kein eingefleischter Feinschmecker sind, haben Sie wahrscheinlich schon ein oder zwei Dinge über Superfoods gehört. Obwohl die offizielle Definition von Superfood immer noch fehlt, wird das Schlagwort hauptsächlich verwendet, um diätetische Zutaten mit einem hohen Gehalt an essentiellen Nährstoffen zu bezeichnen, einschließlich Proteinen, essentiellen Aminosäuren, Mineralien, Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien.
Diese Nährstoffe nähren nicht nur den Körper, sondern beugen auch einer Reihe von Krankheiten vor. Der zusätzliche Vorteil ist, dass sie keine synthetischen Fette, Zusatzstoffe und Zucker enthalten.
Nicht alle Superfoods sind jedoch gleichermaßen vorteilhaft für die Gesundheit. Bestimmte Superfoods sind gesünder als andere.
Wir haben eine Liste von 13 besten Superfoods zusammengestellt, die Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden auf erstaunliche Weise steigern können. Schau sie dir an!
1. Acai
Acai-Beere schenkt einen höheren Gehalt an Antioxidantien als jede andere Beere und nicht weniger für den Menschen.Der Verzehr von Acai-Fruchtfleisch und -Saft kann die antioxidative Aktivität im Blut deutlich steigern. Voll von Anthocyanin und Ölsäure, hat ungesüßter frischer oder gefrorener Acai Anti-Aging und immunstärkende Eigenschaften. Es kann auch Gewichtverlust und kognitive Funktion fördern und Herzkrankheit, Darmstörungen und einige Arten von Krebs abwehren.
2. Gerste
Eine Portion Gerste pro Tag kann Cholesterin von Ihrem Blutsystem fernhalten. Laut einer Studie aus dem Jahr 2010, die im German Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, kann die regelmäßige Aufnahme von Beta-Glucanen in Gerste die Gesamt- und Cholesterinkonzentration reduzieren. Wenn Sie an Hypercholesterinämie leiden (oder einfach nur verhindern wollen), fügen Sie dieses Getreide zu Ihren köstlichen Frühstücksportionen hinzu und hacken Cholesterinkontrolle wie ein Super-Feinschmecker.
3. Blaubeeren
Heidelbeeren sind nicht nur ein Bissen Yum: Sie enthalten auch Tonnen von Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen, löslichen Ballaststoffen und Antioxidantien, die Darmkrebs, Hautalterung, Herzkrankheiten und Gedächtnisstörungen im späten Leben entgegenwirken. Eine Studie zeigte, dass Frauen, die drei oder mehr Portionen Heidelbeeren und Erdbeeren aßen, ein um 32% geringeres Herzinfarktrisiko aufwiesen als die Frauen in der Kontrollgruppe, die das Menü einmal im Monat oder weniger bereicherten.
4. Kakao
Reich an Flavonoiden, Phytochemikalien und Antioxidantien und wenig Kalorien, kann rohes und nicht alkalisiertes Kakaopulver das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen, Krebs und Herzerkrankungen verringern. Eine Studie der Deutschen Herzgesellschaft hat gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme von dunklem Kakao den Blutdruck senken, die Durchblutung von Herz und Gehirn verbessern und die Elastizität und kognitive Leistungsfähigkeit von Blutgefäßen bei älteren Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung steigern kann.
5. Chiasamen
Chia-Samen sind mit Ballaststoffen, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Calcium-, Mangan-, Magnesium-, Phosphor-, Zink-, Niacin-, Kalium-, Thiamin- und Vitamin-B2-Fasern beladen. Neben all diesen Mikronährstoffen haben Chia-Samen auch eine minimale Kalorienzahl, was sie ideal für Weight Watchers macht. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass der regelmäßige Verbrauch von Chiasamen Cholesterin und Triglyceride senken kann und somit das Risiko für Diabetes Typ 2 und Herzerkrankungen verringert.
6. Knoblauch
Knoblauch mag nicht wie ein Rosenbeet riechen, aber er enthält eine saftige Portion Vitamin C und B6, Selen, Mangan und Antioxidantien. Eine Überprüfung zeigte, dass Knoblauch gegen Erkältungen, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hohe Cholesterinwerte wirksam ist.
7. Goji Beeren
Die Goji-Beeren, die in der Zentralmongolei und im Tiber vorkommen, sind ein traditionelles chinesisches Heilmittel gegen Durchblutungsstörungen, Störungen des Immunsystems und Sehprobleme. Eine Studie ergab, dass die häufige Einnahme von Goji-Beere das allgemeine Wohlbefinden, die Aktivität des Gehirns und die Verdauung fördert. Darüber hinaus zeigte eine bekannte deutsche Studie, dass Goji-Polysaccharide in Kombination mit einer Immuntherapie Krebs nicht nur verhindern, sondern auch rückbilden können. Reich an Vitamin A, B2 und C, Eisen, Selen und Antioxidantien, können sowohl getrocknete als auch frische Formen von Goji-Beeren mit Leichtigkeit verwendet werden.
8. Grüner Tee
Der in China heimische grüne Tee ist reich an Antioxidantien, B-Vitaminkomplex, Folsäure, Magnesium, Mangan und Kalium, und die Liste seiner gesundheitsfördernden Wirkungen umfasst Gewichtsverlust, Cholesterinsenkung und Alzheimer-Krankheit sowie Krebsvorsorge. Eine Überprüfung von 11 Studien ergab, dass die tägliche Einnahme von grünem und schwarzem Tee Blutdruck und Cholesterin senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken könnte.
9. Hanfsamen
Extrem reich an mehrfach ungesättigten und essentiellen Fettsäuren, Proteinen, Vitamin E, Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor, Natrium, Magnesium, Schwefel und Zink, Hanfsamen sind gut für Bauch, Haut, Nervensystem und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Hanfsamen ist reich an der Aminosäure Arginin, und eine Studie zeigt, dass die Einnahme von Arginin die Stickoxidproduktion beeinflusst, was zur Blutdrucksenkung und einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen beiträgt.
10. Grünkohl
Es ist eines der gesündesten, dunkelblättrigen grünen Nahrungsmittel der Welt. Grünkohl senkt nachweislich das Risiko von Krebs, Bluthochdruck, Herzkrankheiten und Asthma. Es wurde auch mit einer verbesserten Knochengesundheit und Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern in Verbindung gebracht. Grünkohl ist auch kalorienarm und enthält Mikronährstoffe, die wichtig für gesunde Haut und Haare sind, also verdient es definitiv einen Platz auf jedem Teller.
11. Maca-Pulver
In den Anden angebaut, fungiert Maca-Wurzel als Adaptogen und kann die Ausdauer steigern, die Energie stabilisieren und die Regeneration geschädigter Zellen und Gewebe verbessern. Mehrere Studien fanden heraus, dass Maca-Pulver männliche Fruchtbarkeit und Libido stärken und hormonelle Schwankungen in den Wechseljahren lindern sowie den negativen Auswirkungen von Stress entgegenwirken kann.
12. Granatapfel
A Granatapfel ist ein wirksames Mittel gegen Bluthochdruck, Herzkrankheiten, Entzündungen und einige Krebsarten. Es ist ein Muss für Ballaststoffe, Vitamine A und E, Eisen und Antioxidantien. Eine Studie ergab, dass ein einziges Glas Granatapfelsaft pro Tag Prostatakrebs-Entwicklung bei Männern mit wiederkehrendem Prostatakrebs verlangsamen könnte.
13. Quinoa
Quinoa ist der gebürtige peruanische Samen, der in den letzten Jahren viel Aufsehen erregt hat. Es ist glutenfrei und reich an Ballaststoffen, Eisen, B-Vitaminen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Zink, Kupfer, Phosphor, Folsäure, Antioxidantien und Vitamin E. Mit einem niedrigen glykämischen Index ist Quinoa eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel das packt komplettes Protein und alle essentiellen Aminosäuren. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass es extrem effizient bei der Senkung von Blutdruck, Blutzucker und Triglyceriden sein kann.
Also, sollten Sie Ihr Menü optimieren, um Platz für eine zusätzliche Superfood-Ration zu schaffen? Sie sollten auf alle Fälle sollten !! Und für bessere Ergebnisse sollten Sie Ihre Super-Portionen auf der Grundlage unserer kurzen Liste von Superfoods auswählen, die einen Platz auf jedem verdient haben.
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