Curcumin: Mechanismus, medizinische Verwendungen und Nutzen für die Gesundheit

Was ist Kurkumin?

Curcumin ist einer der aktiven Bestandteile des beliebten südasiatischen Gewürz Kurkuma (eine natürliche Substanz in Currypulver erhältlich). Botanisch ist es ein Mitglied der Ingwer-Familie. Die chemische Struktur dieser Hauptverbindung von Kurkuma kann in verschiedenen Formen existieren. Es enthält Phenolgruppen in seiner Struktur und ist verantwortlich für die leuchtend gelbe Farbe von Kurkuma.

Curcumin ist der am weitesten untersuchte phytochemische Inhaltsstoff in der modernen Wissenschaft. In den letzten drei Jahrzehnten haben Hunderte von Studien ihren medizinischen Nutzen untersucht. In vielen Studien wird gezeigt, dass es verschiedene medizinische und gesundheitliche Vorteile besitzt, einschließlich analgetischer, entzündungshemmender, antiarthritischer, antioxidativer, antidiabetischer, antiatherosklerotischer, antikanzerogener und antiamyloider Eigenschaften. Forscher erwähnen diesen potenziellen Phytonährstoff oft als natürliches Immunsystem und als vorbeugendes Mittel gegen zahlreiche Krankheiten.

Wie Curcumin im Körper funktioniert?

Wie bei vielen anderen medizinischen Wirkstoffen ist der genaue Wirkmechanismus von Curcumin noch unbekannt. Dennoch wurden mehrere laufende Studien durchgeführt, um herauszufinden, wie es tatsächlich funktioniert. Eine laufende Studie, die am 03.03.2009 in der Zeitschrift der Deutschen Chemischen Gesellschaft veröffentlicht wurde, zeigte, dass Curcumin als Disziplin im Körper wirkt. Wenn Curcumin in die Zellmembranen eindringt, hilft es den Studienbefunden zufolge, sie ordentlicher zu organisieren. Es wird angenommen, dass diese Bewegungsänderung die Resistenz der Zellen gegen Infektion und Malignität verbessert.

Obwohl keine spezifische Erklärung für die Aktivität von Curcumin vorliegt, glauben jedoch viele Wissenschaftler, dass sie ihre gesundheitsfördernde Wirkung durch direkte Wechselwirkung mit den Membranproteinen ausüben könnte. Nichtsdestoweniger stimmten die Ergebnisse der Forscher mit dem obigen Gedanken nicht überein. Sie berichteten, dass Curcumin die physikalischen Eigenschaften der Zellmembranen verändert und diese Veränderung indirekt die Aktivität von Membranproteinen steuert.

Medizinische Anwendungen und Nutzen für die Gesundheit

Curcumin für Schmerz

Curcumin kann nach und nach Schmerzen lindern. Im Gegensatz zu den Analgetika neutralisiert es das Schmerzempfinden nicht nur für ein paar Stunden. Stattdessen hilft es dem Körper allmählich, in ein erträgliches Maß zurückzukehren. Der Mechanismus der Curcumin-Aktivität ist auch anders als bei den Arzneimitteln. Während synthetische Arzneimittel auf einem einzigen Entzündungsweg wirken, hat Curcumin berichtet, dass es an mehreren Entzündungs-produzierenden Wegen arbeitet.

In klinischen Studien erwies sich Curcumin ebenfalls als potentielles Antiarthritikum. Es wird gezeigt, dass es die Mobilität bei Patienten mit Osteoarthritis verbessert. Ein klinischer Studienstudent über den Vergleich von Wirksamkeit und Sicherheit zwischen Curcumin und Ibuprofen (einem Arzneimittel für Patienten mit Arthritis und Osteoarthritis) zur Schmerzlinderung berichtete, dass Curcumin bei der Verbesserung der Beweglichkeit und Linderung von Schmerzen fast genauso gut wie Ibuprofen ohne anfallende Magensäure wirkte. In der Studie wurden einhundertsieben Freiwillige mit einer Kniearthrose behandelt.

Curcumin zur Behandlung von Krebs

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Curcumin die Initiierung stoppen und das Fortschreiten von Krebszellen in unserem Körper verlangsamen kann. Obwohl keine Studie an Menschen durchgeführt wurde, um die Wirksamkeit zu bewerten, aber die Ergebnisse von Tier-und Reagenzglas-Studien vorgeschlagen, dass Curcumin eine Zutat mit signifikanter Bedeutung bei der Prävention oder Behandlung von mehreren Arten von Krebs, einschließlich Gehirn, Haut, Brust, Blut und Prostata sein könnte Krebs. Darüber hinaus glauben viele Forscher, dass die tägliche Einnahme von Curcumin dazu beitragen kann, das Krebswachstum in unserem Körper zu verhindern.

Menschliche Körper haben die natürliche Fähigkeit, Krebszellen durch die Wirkung tumorzerstörender Gene zu töten oder zu zerstören. Während der gesamten Lebensspanne eines Menschen wird die Fähigkeit dieser Gene jedoch häufig durch Umweltfaktoren und Alterung verringert. Infolgedessen sind die Chancen für das Wachstum von Krebszellen erhöht. Bei der Chemotherapie werden sowohl Krebszellen als auch normale Zellen getötet. Um diese (manchmal tödliche) Nebenwirkung zu stoppen, forschen Wissenschaftler seit mehr als zwei Jahrzehnten an der Entwicklung eines besseren Chemotherapeutikums, mit dem sie nur Krebszellen abtöten können, ohne die gesunden Zellen zu schädigen.

Das Studienergebnis beschreibt, dass Curcumin in der Lage ist, zwischen gesunden und nicht krebsartigen gesunden Zellen zu unterscheiden. Interessanterweise war es laut der Studie auch möglich, Apoptose (Zelltod) nur in Krebszellen zu erzeugen. Jedoch sind weitere Untersuchungen zu dieser Tatsache noch nicht abgeschlossen.

Curcumin für Herzerkrankungen

Aufgrund der potentiellen antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Curcumin haben viele frühe Forscher es als vielversprechenden Bestandteil bei verschiedenen Herzerkrankungen vorausgesagt. Da Curcumin außerdem das Zusammenklumpen von Blutplättchen verhindert, wird angenommen, dass es verhindert, dass sich Blutklumpen in Arterien ansammeln. Überraschenderweise hat sich die Vorhersage in den letzten Jahren bewahrheitet.

Eine in der Zeitschrift Molecular Nutrition and Food Research veröffentlichte Studie legt nun nahe, dass eine Langzeitbehandlung mit Curcumin wirksam dazu beitragen kann, Atherosklerose durch Senkung von Plasma- und Lebercholesterin zu verhindern. Die Studie verglich die cholesterinsenkende Wirkung von Curcumin mit dem synthetischen Medikament Lovastatin (einem blutdrucksenkenden Medikament zur Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen). Nach den Studienergebnissen wurde gezeigt, dass es den Cholesterinspiegel fast so stark senkt wie Lovastatin.

Curcumin für Diabetes

Curcumin ist ein natürliches Immunsystem Booster und ein Beschützer unserer Zellen. Es ist auch eine potenzielle Zutat gegen Diabetes. Forscher glauben, dass es hilft, beschädigte Pankreaszellen wiederherzustellen (Zellen, die für die Insulinproduktion in unserem Körper verantwortlich sind). Die tägliche Einnahme von Curcumin-Präparaten kann bei Patienten mit Typ-2-Diabetes mellitus zu einer besseren Insulinreaktion und einem verringerten Blutzuckerspiegel führen.

Mehrere neuere Forschungen haben gezeigt, dass Curcumin als ein wichtiger Bestandteil zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes mellitus wirken kann. Eine klinische Studie (randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studien) umfasste 240 thailändische Freiwillige mit Prädiabetes, die nach dem Zufallsprinzip neun Monate lang Curcuminpräparate oder ein Placebo erhielten. Gemäß dem Ergebnis der Studie entwickelten 16,4% der Probanden der Placebo-Gruppe Typ-2-Diabetes mellitus, während bei keinem der Patienten in der Curcumin-Gruppe Diabetes diagnostiziert wurde. Darüber hinaus zeigten die Freiwilligen der Curcumin-Gruppe auch eine bessere Leistung der Pankreas-Beta-Zellen.

Eine andere experimentelle Studie, die durchgeführt wurde, um die Wirksamkeit von Curcumin mit der pharmazeutischen Verbindung Rosiglitazon zu vergleichen, legte nahe, dass seine Wirkungen ähnlich wirksam sind wie Rosiglitazon.

Curcumin für die Alzheimer-Krankheit

Nach mehreren neueren Untersuchungen ist Curcumin auch als ein vielversprechender Bestandteil der Alzheimer-Krankheit erwiesen. Da Curcumin auf die Blut-Hirn-Schranke wirken kann, um seine therapeutische Wirkung auszuüben, wird auch spekuliert, dass es die Bildung von Amyloid-Plaque inhibieren könnte. Basierend auf den Ergebnissen einer Studie, Wissenschaftler haben bereits vorgeschlagen, dass das Auftreten der Alzheimer-Krankheit unter den Senioren in Indien, wo Kurkuma-Pulver regelmäßig in den meisten Lebensmitteln verwendet wird, ist erheblich geringer als ihre westlichen Verwandten.

Eine weitere experimentelle Studie, die durchgeführt wurde, um die Wirksamkeit von Curcumin bei der Alzheimer-Krankheit zu untersuchen, zeigte, dass Curcumin bei der Verringerung der Beta-Amyloid-Proteine erfolgreich war. Interessanterweise war es gemäß dem Studienergebnis möglich, die akkumulierten Plaque-Größen um bis zu 30% zu verringern.

Curcumin für Hautpflege und Wundheilung

In Indien wurde die Kurkumawurzel seit alten Zeiten als Hautpflege- und Schönheitsmittel verwendet. Bei indischen Menschen gibt es einen mythischen Glauben, dass Kurkuma die Haut aufhellt und schärft. Obwohl keine wissenschaftliche Grundlage hinter diesem Mythos steht, haben viele Studien gezeigt, dass Curcumin eine schnellere Hautreparatur und Wundheilung fördert. Es schützt die Haut mit seiner entzündungshemmenden Wirkung und entfernt die geschädigten freien Radikale mit ihren antioxidativen Eigenschaften. Curcumin hat auch festgestellt, dass vaskuläre Dichte und Kollagenablagerung in Wunden fortschreiten.